Sopa de Queijos

2 cebolas picadas.
2 colheres (sopa) de margarina.
4 colheres de sopa de farinha.
2 lt. de caldo de galinha.
4 xícaras de leite.
1 xícara de cenoura picada cozida.
250 gramas de queijo prato picado em cubos.
1 prato de queijo ralado.
E milho, ervilha , salsinha e pimenta a gosto.

Modo de preparo:
Doure a cebola na margarina, junte o caldo, a cenoura e a farinha dissolvida no leite.
Junte os queijos e tampe a panela. Quando levantar fervura, baixe o fogo e tampe parcialmente!

 Quem sabe curtir uma sopinha em frente a lareira? Mmmmm... Ai está uma ótima dica para o inverno !! Não  perca tempo, experimente você também!