Maçãs na gelatina

1 pacote de maçãs- Turma da Mônica ( ou 1 kg de maçãs de tamanhos bem uniformes)
2 pacotes de gelatina de morango.

Modo de preparo: Descasque as maçãs e acomode-as no fundo de uma panela de pressão. Espalhe por cima o pó da gelatina de morango. Tampe a panela e deixe-as em descanso de um dia para o outro, ou +/- de 10 a 12 horas, sem cozinhar.
Obs: Não coloque água.
Após este determinado tempo coloque para cozinhar, conte 3 minutos quando começar a pressão. Deixe esfriar e retire da panela colocando-as em uma compoteira.
Obs: Cuidado no retirar as frutas ficam bem macias.

Bolo de Laranja

3 ovos
3 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
3/4 de xícara de óleo
1 xícara de suco de laranja
1 colher de sopa bem cheia de fermento químico

Mode de preparo: Bata as claras em neve. Reserve-as. Em outro recipiente bata as gemas, o açúcar, o óleo, e o suco de laranja. Misture as claras, e acrescente o fermento. Bom proveito!

Coquetel de Frutas- s/ álcool.

1 lata de pêssego.
1 lata de abacaxi.
1 caixinha de creme de leite.
1 caixinha de leite condensado.
1 fanta laranja.

Mode de preparo:
Bata as conservas com calda, bem batidas e acrescente fanta conforme quiser (mais grosso ou mais fino).
Tai a dica ! Aproveitem...

Waffle

Para comecar a receita coloque o Grill com a chapa de waffle para esquentar. Então comece a receita:

3 ovos.
1 colher (sopa) de essência de baunilha.
1 xícara de leite.
2 xícaras de açúcar.
3 xícaras de farinha.
1 colher (sopa) bem cheia de margarina.
1 colher (sopa) de fermento biológico (royal)

Modo de preparo:
Bata em um recipiente os ovos, a essência de baunilha, o açúcar, a farinha, e a margarina. Por último acrescente o fermento biológico(royal). A massa fica um pouco mais firme do que a de bolo, lembre-se unte um pouco a chapa com um pincel dai  pegue uma concha com a massa e derrame sobre o grill (pré aquecido) mais ou menos pelo meio. Feche o  grill e espere  de 1 a 2 minutos para ele pegar a forma e dar tempo para a massa assar, Retire-o e está pronto! Sirva acompanhado de doce-de-leite, schmier, mel ou algo de sua preferência. Fica uma delícia, especialmente em dias frios acompanhado de café ou chá.
Caso comece a grudar na chapa a massa unte novamente com um pincel.
O.b.s: Caso queira fazer mais de uma receita dobre as quantidades.

Rendimento: Aproximadamente  20 unidades.

Sopa de Queijos

2 cebolas picadas.
2 colheres (sopa) de margarina.
4 colheres de sopa de farinha.
2 lt. de caldo de galinha.
4 xícaras de leite.
1 xícara de cenoura picada cozida.
250 gramas de queijo prato picado em cubos.
1 prato de queijo ralado.
E milho, ervilha , salsinha e pimenta a gosto.

Modo de preparo:
Doure a cebola na margarina, junte o caldo, a cenoura e a farinha dissolvida no leite.
Junte os queijos e tampe a panela. Quando levantar fervura, baixe o fogo e tampe parcialmente!

 Quem sabe curtir uma sopinha em frente a lareira? Mmmmm... Ai está uma ótima dica para o inverno !! Não  perca tempo, experimente você também!

Bolo de Cenoura- com cobertura

4 cenouras cruas médias.
4 ovos.
3/4 de xícara de azeite.
2 xícaras de acúcar.
2 ou 3 xícaras de farinha de trigo peneirada se prefirir.
1 colher (sopa) de fermento para bolo.

Modo de preparo:
Descasque as cenouras, pique-as me cubinhos e bata-as no liquidificador co os ovos inteiros, o azeite e o acúcar. Retire a massa do liquidificador e passe-a para um recipiente, neste acrescente a farinha. Por último junte o fermento para bolo. Pronto asse em uma forma untada por +/- 40 minutos.

Cobertura:
2 colheres (sopa) de manteiga.
8 colheres (sopa) de acúcar.
2 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de leite.
Misture os ingredientes e leve ao fogo até desprender da panela. Cubra o bolo e deixe secar no forno.

Bolo Nega Maluca- com cobertura

4 ovos ( separar as gemas das claras).
2 xícaras e meia de acúcar.
3/4 de xícara de manteiga .
1 xícara de chocolate em pó.
1 xícara de leite.
3 a 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo.
1 colher e meia (sopa) fermento para bolo.

Modo de preparo:
Para comecar bata as claras em um recipiente separado, após isso bata bem a manteiga, o acúcar, e acrescente as gemas. Depois misture o leite, a farinha alternadamente, o achocolatado em pó e por último com a batedeira desligada, o fermento para bolo e as claras em neve batidas. Pronto! Agora coloque a massa em uma forma grande de preferência retangular. Dai você  poderá escolher qual cobertura irá fazer!

Cobertura 1:
1 xícara de acúcar.
1 colher bem cheia de chocolate em pó.
1 colher (sopa) de margarina.
3 colheres (sopa) de leite.
Coloque tudo na panela para ferver alguns minutos. Quando quiser aparecer o fundo, colocar quente em cima do bolo; cortar em seguida e deixar esfriar.

Cobertura 2:
3/4 xícara de acúcar.
1/2 de nata.
3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Colocar tudo na panela e deixar ferver. Quando quiser aparecer  o fundo, colocar quente em cima do bolo!

Aproveitem, fica  muito bom!

Brigadeiro tradicional

 1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3colheres (sopa) achocolatado em pó
1 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de chá de chocolate granulado

Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado ou chocolate em pó , e a manteiga. Misture bem, em fogo baixo até ferver. Dai é só esperar esfriar, untar as mãos com água, ou manteiga e fazer as bolinhas.

Sobre a receita

Tempo de preparo: aproximadamente 45 minutos
Rende: +/- 40 bolinhas
Custo R$: Baixo.